Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) πιστοποίησε τη νέα μονάδα επεξεργασίας αλιευμάτων της εταιρικής ομάδας Krivek. Ο ομίλος αποτελεί μία από τις κορυφαίες εταιρείες στον τομέα της επεξεργασίας κρέατος και θαλασσινών στην Κρήτη αλλά και γενικότερα σε Πανελλήνιο επίπεδο.
Το πιστοποιητικό FSSC 22000 (Version 5.1) απονεμήθηκε από τον Φορέα επιθεώρησης για τις νέες εγκαταστάσεις της εταιρικής ομάδας Krivek τις οποίες επιθεώρησε. Αυτό το πιστοποιητικό καλύπτει το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων για την επεξεργασία και συσκευασία ακατέργαστων και κατεψυγμένων ψαριών, δίθυρων, μαλακίων και κεφαλόποδων.
Συν τοις άλλοις, η TÜV HELLAS (TÜV NORD) πιστοποίησε τη νέα μονάδα σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 14001:2015, το οποίο καλύπτει το Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης της εταιρείας.
Οι δύο αυτές πιστοποιήσεις επικυρώνουν την δέσμευση του ομίλου Krivek για την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία του περιβάλλοντος, πληρούμενοι πλήρως τις αυστηρές απαιτήσεις των διεθνών προτύπων. Αυτό επιτρέπει στα προϊόντα του ομίλου να καταναλώνονται όχι μόνο εντός της χώρας μας, αλλά και σε διάφορες αγορές στο εξωτερικό, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας.
Με την πιστοποίηση των συστημάτων, η εταιρία συνδράμει στην επίτευξη των στόχων για τη βιώσιμη ανάπτυξη (SDGs): 1) Εξάλειψη της πείνας, 3) Υγεία και ευημερία, 6) Καθαρό νερό και αποχέτευση, 12) Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, 13) Δράσεις για το κλίμα και 14) Ζωή κάτω από το νερό. Αυτό αποδεικνύει τη σημασία που δίνουν τόσο ο όμιλος όσο και η TÜV HELLAS (TÜV NORD) στις βιώσιμες πρακτικές.
Αξίζει να αναφερθεί πως η έναρξη της λειτουργίας του ομίλου εταιρειών Krivek άρχισε στην Κρήτη πριν από 35 και πλέον χρόνια και ειδικεύεται στην παραγωγή και επεξεργασία κρέατος, στην παραγωγή κατεψυγμένων αλιευμάτων, καθώς και στο εμπόριο και τη διανομή των παραγόμενων brands του ομίλου.
Μόνο για την παραγωγή κρέατος, στην εταιρεία εργάζονται περισσότερα από 140 εξειδικευμένα άτομα, ενώ διαθέτει εγκαταστάσεις παραγωγής περίπου 2.400 τετραγωνικών μέτρων, επεξεργαζόμενη περισσότερους από 17 τόνους κρέατος κάθε μέρα.
Σήμερα, ο όμιλος διαθέτει υποκαταστήματα σε Αθήνα, Ηράκλειο, Χανιά, Κω & Ρόδο, ενώ τα προϊόντα της εταιρείας Krivek είναι διαθέσιμα τόσο σε όλη την Ελλάδα όσο και σε διεθνές επίπεδο.
“Η πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων και της περιβαλλοντικής αποτελούν βασική προτεραιότητα τόσο του φορέα μας όσο και των συνεργατών μας, στο πλαίσιο της επιβεβαίωσης και την αναγνώρισης της συμμόρφωσης μιας εταιρείας με κριτήρια βιωσιμότητας. Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι για το γεγονός ότι συνεργαζόμαστε με τον όμιλο Krivek που μοιράζεται τις προτεραιότητες αυτές και που έμπρακτα -μέσω της πιστοποίησης- αποδεικνύει τη σημασία που δίνει στην απαρέγκλιτη τήρηση των σχετικών προτύπων” υπογραμμίζει η Διευθύντρια Γραφείου Κρήτης της TÜV HELLAS (TÜV NORD), Uxue Azpiroz.
Ενώ ο διευθυντής της νέας μονάδας του Ομίλου Krivek, Μάνος Φουκαδάκης αναφέρει τα ακόλουθα: “Ο Όμιλος KRIVEK έχει καταξιωθεί στην αγορά , λόγω της έμπρακτης αφοσίωσής του στην υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών αλλά και το σεβασμό του στου πυλώνες της βιώσιμης ανάπτυξης. Ο συνεργάτης μας TÜV HELLAS μας στήριξε όλα τα χρόνια επιθεωρώντας και πιστοποιώντας όλες τις εγκαταστάσεις μας , και μας τιμούν ιδιαίτερα οι δύο πιστοποιήσεις της νέας μας παραγωγικής μονάδας κατεψυγμένων αλιευμάτων, η οποία σχεδιάστηκε και λειτουργεί με υψηλές προδιαγραφές.”