Η ΑΒ Βασιλόπουλος εντάσσει μια επιλεγμένη σειρά γαλακτοκομικών από την Αμάρι Πρότυπος Γαλακτοκομική στα καταστήματά της, αναγνωρίζοντας την αξία των ελληνικών προϊόντων και στηρίζοντας τον πρωτογενή τομέα.
Προμηθεύεται από την Αμάρι μια ποικιλία τυροκομικών προϊόντων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως τη γλυκιά γραβιέρα, τη «γλυκιά μυζήθρα», και την μοναδική μυζήθρα Αμαρίου, η οποία διατίθεται σε όλη την Ελλάδα, χάρη στο διευρυμένο δίκτυο καταστημάτων της ΑΒ Βασιλόπουλος.
Με τα κρητικά αυτά προϊόντα της Αμάρι, που ανταποκρίνονται πλήρως στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, αποκτά ιδιαίτερη αξία στο χαρτοφυλάκιο της ΑΒ Βασιλόπουλος, φέρνοντας στα καταστήματά της εξαιρετικής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα από γάλα αιγοπροβάτων ελευθέρας βοσκής.
Σημειώνεται ότι η Αμάρι, εφαρμόζοντας πιστά τη νομοθεσία σε όλα τα στάδια παραγωγής αλλά και τις προδιαγραφές των Διεθνών Φορέων Πιστοποίησης Ποιότητας, συνεργάζεται αποκλειστικά με ντόπιους και επιλεγμένους κτηνοτρόφους, που με τη σειρά τους δεσμεύονται για την πρακτική ελευθέρας βοσκής των ζώων και τηρούν τις απαιτούμενες υγειονομικές διαδικασίες συλλογής της πρώτης ύλης, και έχει επεκτείνει την παραγωγή της, με δυνατότητα επεξεργασίας έως και 10 τόνους γάλακτος ημερησίως.
Σημειώνεται επίσης ότι γίνονται επισταμένοι έλεγχοι ποιότητας, από τον ΕΦΕΤ, και από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διασφάλισης Ποιότητας, διαθέτοντας τις πιστοποιήσεις ISO 22000.
Η εταιρεία απέσπασε επίσης την έγκριση του FSSC, Παγκόσμιου Φορέα Πιστοποίησης και Διασφάλισης Ποιότητας Τροφίμων.